
Свободный доступ

Ограниченный доступ
РИЦ СГСХА
Учебное пособие содержит вопросы по изучению взятия средних проб молока, определению химического состава, санитарно-гигиенических свойств молока, правил первичной переработки и хранения молока, изучению технологии производства кисломолочных продуктов, маслоделия и сыроделия, молочных консервов, а также видов производственного учета на молокоперерабатывающих предприятиях и материального баланса в производстве молочных продуктов.
Изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш. Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии производства колбас, копченостей, кожевенно-мехового сырья. Кроме того, в пособии содержатся вопросы, касающиеся методов оценки качества меда, яиц, рыбы, уделено внимание сертификации животноводческой продукции.
Предпросмотр: Технология первичной переработки продуктов животноводства учебное пособие .pdf (0,6 Мб)
[Магнит. Дом печати]
Книга посвящена надворным постройкам чувашей Республики Башкортостан. Исследуются материалы строительства, особенности конструкций, влияние естественно-географических условий. Особое внимание обращено традициям, связанным с постройками, и новациям, приобретённым в процессе межэтнических коммуникаций. Приведены сведения о сакральных представлениях чувашей, относящихся к проблеме. Для реконструкции приводится сравнительный материал. Основу работы составили опубликованные научные труды, архивные сведения и полевые материалы автора. Издание адресовано этнологам, историкам, музейным работникам, а также всем, кто изучает народные традиции и культуру.
Предпросмотр: Традиционные хозяйственные постройки чувашей Республики Башкортостан.pdf (0,8 Мб)
Автор: Дридгер Клавдия Александровна
[Б.и.]
В своей статье автор обращается к проблеме рассмотрения теории графов в историческом аспекте и в современном видении. В рамках данной статьи представлены базовые задачи теории графов, выделены основные направления исследований в этой области и типовые задачи.
Предпросмотр: Теория графов – от истоков к современности.pdf (0,1 Мб)
ГослестехиздатПрофинтерн
Рассматриваются вопросы качества советских пил. Изложены основные требования к материалу, форме и размеру пил. Указываются недостатки работающих пил, причины брака и малой их стойкости. Описывается опыт комбината им. Рыкова по правке (рихтовке) круглых пил.
Предпросмотр: Технические дефекты пил по дереву.pdf (0,1 Мб)
Автор: Бендер
Сельколхозгиз
Книга охватывает самые существенные вопросы, связанные с технормированием в лесопильном производстве. Описаны цели и задачи технического нормирования в лесопильном производстве. Приведена классификация основных понятий в области технического нормирования. Рассмотрены схематика рабочего времени, систематизация норм и документация. Описаны обязанности сотрудников ТНБ.
Предпросмотр: Техническое нормирование в лесопильном производстве.pdf (0,4 Мб)
Автор: Бендер
Гослестехиздат
В этой работе автор отражает ряд задач организации производственно-трудового процесса и технического нормирования в деревообрабатывающей промышленности СССР. В качестве конкретных объектов изучения автором взяты четыре основных производства: лесопильное, столярно-мебельное, фанерное и складские работы.
Предпросмотр: Техническое нормирование в лесопилении и деревообработке.pdf (0,3 Мб)
Калмыцкий государственный университет
Учебное пособие посвящено рассмотрению важной и актуальной темы современной психологии - творческим способностям. Концептуальное обоснование обозначенной проблемы рассматривается отечественными и зарубежными учеными в контексте юношеского возраста и стабилизации "Я концепции" личности. Трактовка и анализ творческих способностей изложены в свете междисциплинарного подхода. Пособие представляет интерес для преподавателей, аспирантов, студентов, педагогов-психологов, родительской общественности, а также для тех, кто интересуется психологическими проблемами творчества. - Элиста : Издательство Калмыцкого университета, 2014.
Предпросмотр: Творческие способности личности в юношеском возрасте междисциплинарный подход учебное пособие.pdf (0,8 Мб)
Калмыцкий государственный университет
В книге изложено концептуальное обоснование юношеского возрастного периода, его значение, место, функции в онтогенезе личности. На основе анализа зарубежной и отечественной литературы описаны характерные черты и новообразования в данной возрастной фазе; акцентируется внимание на раскрытии сущности, роли, функциях и механизме "Я концепции". Обозначенная проблема рассматривается в тесной взаимосвязи с многоаспектной творческой деятельностью личности в юности. Анализируются актуальность проблемы в современных условиях, основные концепции зарубежных и отечественных ученых разных школ по обозначенной проблематике. Предпочтение отдано инновационной интегративной теории. Авторский угол зрения (междисциплинарный и интегративный подходы) преломляется в комплексном исследовании творческого потенциала личности на базе образовательных учреждений Республики Калмыкия. - Элиста : Издательство Калмыцкого университета, 2012.
Предпросмотр: Творческий потенциал юности психологический аспект .pdf (1,3 Мб)
РИЦ СГСХА
В монографии приведены результаты научных исследований влияния сезона отела коров на формирование молочной продуктивности и химического состава молока. Изучены технологические свойства молока чистопородных и помесных коров черно-пестрой и бестужевской пород, отелившихся в разные сезоны года. Установлены особенности использования молока коров изучаемых генотипов при производстве сладкосливочного масла и твердых сортов сыра. Проведена сравнительная оценка готовой молочной продукции, дано экономическое обоснование эффективности производства молока.
Предпросмотр: Технологические свойства молока коров молочных пород в зависимости от сезона отела монография .pdf (0,6 Мб)
РИЦ СГСХА
Учебное пособие предназначено для изучения теоретических и ор-ганизационно-правовых основ таможенного регулирования торговых операций в системе мер государственного регулирования внешнеэконо-мической деятельности с учетом современного опыта на основе исполь-зования действующих нормативных документов. В нем рассматриваются инструменты торговой политики государства, принципы таможенно-тарифного регулирования внешнеэкономической деятельности, особен-ности таможенного администрирования, виды внешнеторговой докумен-тации, основные классификационные системы и товарные номенклатуры, применяемые в практике международной торговли, раскрывается содержание и методология определения таможенных пошлин и таможенной стоимости товаров, приводятся преференциальные правила определения страны происхождения товаров и особенности обращения продукции на таможенной территории Евразийского экономического союза. Большое внимание уделяется вопросам таможенно-валютного контроля за экспортно-импортными операциями и юридической ответственности за нарушения таможенного законодательства.
Предпросмотр: Таможенное регулирование торговых операций учебное пособие.pdf (0,9 Мб)
Автор: Костеневич Елена Владимировна
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
Учебно-методическое пособие содержит материалы по курсу «Основы теории первого иностранного языка: теоретическая фонетика»: конспекты лекций, контрольные вопросы и задания, библиографические справки, материалы для подготовки к занятиям, образцы тестов, основную терминологию курса на русском, английском и немецком языках, хрестоматию
Предпросмотр: Теоретическая фонетика учеб.-метод. пособие.pdf (0,8 Мб)
Автор: Дранникова Наталья Васильевна
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
Учебно-методические рекомендации по курсу «Традиционная культура Русского Севера» содержат программу курса, планы практических занятий, списки рекомендуемой литературы, вопросы к зачету. Курс способствует культурологическому развитию студентов, углублению их знаний в области традиционной русской национальной культуры.
Предпросмотр: Традиционная культура Русского Севера Учебно-методические рекомендации.pdf (0,3 Мб)
Автор: Бабич Николай Алексеевич
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
Автор в популярной форме посредством фотографий и комментариев-очерков к ним знакомит читателей с многообразием и многокрасочностью природы тайги. Настоящее иллюстрированное издание представляет несомненный интерес для тех, кто стремится познать флору и фауну северного леса, кого беспокоит судьба ключей, рек и озёр. Читатель найдёт в ней любопытную информацию о полезных свойствах растений, оригинальные рецепты приготовления грибов и народные рекомендации применения лекарственных растений. Основная философская нить книги – утверждение моральных принципов бережного отношения к каждому растению, даже если оно ядовитое, к каждому зверю, даже если он и опасен, к каждой птице, даже если она и хищник. Вся книга проникнута светлыми чувствами любви, уважения к уникальной северной природе – тайге: растительному и животному миру, заботой об эстетической и нравственно-воспитательной роли леса, о сохранении биоразнообразия. Через любовь к природе приходит радость и ко всем нам.
Предпросмотр: Тайга Беломорья (Альбом).pdf (5,4 Мб)
Автор: Орлов Ю. Л.
РГУФКСМиТ: М.
Отличительной особенностью государственного образовательного стандарта третьего поколения является ориентация учебного процесса на активное саморазвитие личности студента, что отражается в повышении объема часов на его самостоятельную работу. Данные методические рекомендации разработаны для информационного обеспечения этого вида деятельности студентов.
Предпросмотр: Теория и методика избранного вида спорта (карате-до).pdf (0,5 Мб)
Автор: Рубцова Н. О.
РГУФКСМиТ: М.
Учебное пособие направлено на формирование практических и методических умений и навыков у магистрантов и слушателей институтов повышения квалификации и переподготовки кадров в рамках профиля «Адаптивный спорт» предусмотренной ФГОС ВПО по направлению подготовки 49.04.02«Физическая культура для лиц с отклонениями в состоянии здоровья (адаптивная физическая культура)». В нем раскрывается содержание профессиональной деятельности специалистов по организационно-педагогическим аспектам адаптивного физического воспитания и спорта лиц с нарушениями психического развития, которое формирует целостное представление о содержании физкультурно-оздоровительных и спортивных программ и дает конкретные представления о методике адаптивного физического воспитания и спортивной подготовки лиц с нарушениями психического развития.
Предпросмотр: Технологии спортивной подготовки в Специальном Олимпийском движении.pdf (0,4 Мб)
Автор: Громов В. А.
РГУФКСМиТ: М.
В данных методических рекомендациях представлены указания, задания и учебный материал по основным модулям дисциплины «Тяжелоатлетические виды спорта», предназначенные для самостоятельного изучения дисциплины.
Предпросмотр: Тяжелоатлетические виды спорта.pdf (0,3 Мб)
Автор: Светлаков Юрий Яковлевич
"Ректайм"
Эта книга кинооператора Юрия Светлакова написана по материалам телевизионных передач «Страницы истории Кузбасса», «Кинолетопись Кузбасса», «Люди Земли Кузнецкой» и «Семейный альбом», как дань неповторимому времени, в котором жили наши отцы и деды.
Предпросмотр: Три начальника.pdf (0,5 Мб)
Медицина ДВ
Учебное пособие подготовлено согласно «Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования», «Программы по подготовке офицеров запаса на факультетах военного обучения и кафедрах военной и экстремальной медицины при государственных, муниципальных или имеющих государственную аккредитацию по соответствующим направлениям подготовки (специальностям) негосударственных образовательных учреждениях высшего профессионального образования по военно-учетной специальности 901200 лечебное дело на кораблях (общая практика) и военно-учетной специальности 905000 эпидемиология» (Москва, 2002).
В нём изложены материалы по теоретическим и методическим основам военно-морской эпидемиологии, освещены организационные принципы по обоснованию и проведению противоэпидемической защиты личного состава ВС РФ.
Учебное пособие предназначено для студентов 5 курса факультета военного обучения, слушателей факультета повышения квалификации медицинских вузов, врачей эпидемиологов.
Предпросмотр: Теоретические и методические основы военной и военно-морской эпидемиологии.pdf (1,7 Мб)
Автор: Ельчанинов Сергей Иванович
[Б.и.]
Пособие адресовано изучению теории обучения стрельбе из пневматического оружия. Содержание раскрывает историю вопроса, содержит методические рекомендации по обучению стрельбе из пневматического оружия, список литературы для обращения за дополнительной информацией, вопросы для мониторинга. Книга адресована учителям школ, преподавателям высших учебных заведений, педагогам дополнительного образования, тренерам, студентам педагогических вузов, родителям.
Предпросмотр: ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ СТРЕЛЬБЕ ИЗ ПНЕВМАТИЧЕСКОГО ОРУЖИЯ.pdf (0,6 Мб)
Автор: ДЖУНДЖУЗОВ СТЕПАН ВИКТОРОВИЧ
[Б.и.]
Настоящее учебно-методическое пособие предназначено для
подготовки и проведения семинарских (практических) занятий по
российскому трудовому праву со студентами педагогических ВУЗов,
обучающимися по специальности «Обществознание». Его содержание
соответствует рабочей программе учебной дисциплины «Трудовое право»
подготовки бакалавров по направлению 44.03.05 Педагогическое
образование, профиль «История и обществознание».
Предпросмотр: ТРУДОВОЕ ПРАВО.pdf (0,1 Мб)
РИЦ СГСХА
Рабочая тетрадь предназначена для выполнения лабораторных работ сту-дентами, обучающимися по направлению 350306 «Агроинженерия», профиль подготовки «Технический сервис в АПК» и «Технические системы в агробизнесе». Учебное издание содержит необходимые пояснения, формы выполнения работ, порядок и технику выполнения, задания для самостоятельной работы.
Предпросмотр: Тракторы и автомобили рабочая тетрадь для лабораторных работ .pdf (0,4 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
Основная цель учебного пособия - рассмотрение общей логики изучаемого курса и взаимосвязей основных тем. Учебное пособие может быть полезным руководителям в системе производства для непосредственного производственного отношения с персоналом и базовыми знаниями по управлению денежными потоками организации.
Предпросмотр: Технологический менеджмент.pdf (2,1 Мб)
Автор: Анучин
Краснояр. железнодорожник
Приводимые ниже товарные таблицы не охватывают всех разрядов или классов бонитета. Однако по ним можно исчислять выходы сортиментов из древостоев всех бонитетов, так как опыт показал, что в соотношении выходов сортиментов из древостоев смежных классов бонитета наблюдается значительное сходство.
Предпросмотр: Товарные таблицы для хвойных древостоев Сибири.pdf (0,1 Мб)