М А Т Е Р И А Л Ы 36 «Шоколадный король» и его кофейня М.Б. ГУРЬЕВА, журналист Астрахань – один из наиболее богатых своим культурным наследием городов России. <...> Здесь, на историческом «перекрестке», где пересекались пути, ведущие из Европы в Россию, возникли многие удивительные в архитектурном отношении объекты. <...> В списках памятников истории, культуры и архитектуры Астрахани значится 653 объекта. <...> Это и отдельные здания, и целые комплексы жилых, общественных и торговых зданий. <...> Из них 45 имеют статус объектов федерального значения, 608 – регионального значения. <...> В историческом центре Астрахани, на территории Белого города, на перекрестке старинных улиц Полицейской и Белогородской (ныне Кирова и Ленина) расположено здание бывшей кофейной и кондитерской К.А. Шарлау с примыкающим к нему производственным кондитерским корпусом бывшей фабрики «Шоколада и конфект» («Торговый дом К. <...> Сложное в архитектурном плане двухэтажное здание представляет собой образец богатого городского особняка конца XIX – начала XX века, частично жилого, частично торгового назначения. <...> Первый этаж дома занимала известная в городе кондитерская К.А. Шарлау. <...> С западной стороны к основному комплексу примыкали хозяйственные корпуса. <...> Фасады оформлены в эклектичном стиле, богато декорированы с использованием многообразных лепных деталей различной СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ОБОРУДОВАНИЕ, ТЕХНОЛОГИИ XXI ВЕКА №6, 2009 формы и величины: от крупных кариатид до мелких элементов растительного орнамента. <...> Фрагменты лепного декора сохранились в интерьере бывшей кондитерской и в жилых помещениях. <...> Выразительный архитектурный силуэт постройки дополняется угловой квадратной башней, завершенной четырехгранным куполом, несущим смотровую площадку. <...> В настоящее время в здании также располагаются кондитерская и кофейня. <...> Карл Адольфович Шарлау – прусский подданный, лютеранин, кондитер из Вигштока, приехал в Астрахань в апреле 1893 года в возрасте 57 лет с супругой <...>