Основан в октябре 1926 года
Ежемесячный теоретический
и научно-практический журнал
Учредители:
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА
82024
Генеральный директор ООО «Редакция журнала «ЭСПП» Девин С.К.
Главный редактор журнала Алтухов А.И. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
Аварский Н.Д. – доктор экономических наук, доцент, член-корреспондент РАН, Алборов Р.А. – доктор экономических
наук, профессор, Баутин В.М. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН,
Беспахотный Г.В. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Гончаров В.Д. – доктор экономических
наук, профессор, Закшевский В.Г. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН,
Ибиев Г.З. – кандидат экономических наук, Кислицкий М.М. – доктор экономических наук, Мазлоев В.З. –
доктор экономических наук, профессор, Папцов А.Г. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН,
Платоновский Н.Г. – кандидат экономических наук, Рущицкая О.А. – доктор экономических наук, профессор,
Серёгин С.Н. – доктор экономических наук, Серков А.Ф. – доктор экономических наук, академик РАН,
Сёмин А.Н. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Ткач А.В. – доктор экономических наук,
профессор, Ушачёв И.Г. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Хлыстун В.Н. – доктор
экономических наук, профессор, академик РАН, Чинаров В.И. – доктор экономических наук, Шарипов С.А. –
доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент РАН
Chief Editor Altukhov A.I. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS
EDITORIAL BOARD:
Avarskiy N.D. – Doctor of Economy, Associate Professor, Corresponding member of RAS, Alborov R.A. – Doctor
of Economy, Professor, Bautin V.M. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Bespakhotny G.V. –
Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Goncharov V.D. – Doctor of Economy, Professor,
Zakshevskiy V.G. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Ibiev G.Z. – Candidate of Economic
Sciences, Kislitskiy M.M. – Doctor of Economy, Mazloev V.Z. – Doctor of Economy, Professor, Paptsov A.G. –
Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Platonovskiy N.G. – Candidate of Economic Sciences,
Rusсhitskaya O.A. – Doctor of Economy, Professor, Seregin S.N. – Doctor of Economy, Serkov A.F. – Doctor of
Economy, Academician of RAS, Semin A.N. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Tkach A.V. – Doctor
of Economy, Professor, Ushachev I.G. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Khlystun V.N. –
Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Chinarov V.I. – Doctor of Economy, Sharipov S.A. – Doctor
of Economy, Professor, Corresponding member of RAS
Журнал входит в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть
опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата
наук, доктора наук. В Перечне ВАК России по состоянию на 10.06.2024 наш номер в списке 3005.
Журналу присвоена категория К1. В итоговом распределении журналов Перечня ВАК
по категориям К1, К2, К3 в 2023 году наш номер в списке 731.
Перечни статей, опубликованных в 2018-2023 годах, смотрите на сайте журнала: http://www.eshpp.ru.
Почтовый адрес редакции:
127106, Москва, Гостиничная
ул., д. 3, офис 302
журнал «Экономика с/х и п.п.»
Тел./факс: (499) 712-00-27,
Тел. 8-916-386-12-04 (моб.)
E-mail: espp@yandex.ru
http://www.eshpp.ru
Подписано в печать 12.08.2024 Формат 60х84 1/8. Бумага офсетная № 1. Усл. печ. л. 11,2
Отпечатано в типографии Onebook.ru; 129090, г. Москва, Протопоповский пер., д. 6; www.onebook.ru
Журнал зарегистрирован в Комитете Российской Федерации по печати 23 марта 1995 года.
Свидетельство о регистрации № 011021
© “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий”. 2024
Перепечатка материалов допускается только с письменного согласия редакции. Рукописи, фотографии,
рисунки рецензируются по усмотрению редакции и не возвращаются.
Стр.2
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ
ПРЕДПРИЯТИЙ, 2024, №8
ЭКОНОМИКА
OF AGRICULTURAL
AND PROCESSING
ENTERPRISES, 2024, #8
ECONOMY
СОДЕРЖАНИЕ
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Закшевский В.Г., Улезько А.В. – Методологические
аспекты формирования механизма реализации
экономических интересов сельского населения .......2
Голубев А.В. – Народнохозяйственные функции
сельской локальной экономики .............................9
Сиптиц С.О., Романенко И.А., Евдокимова Н.Е.
– Экономическая доступность продовольствия как
критерий оценки устойчивости агропродовольственных
систем в процессе низкоуглеродной
трансформации ..................................................14
Коваленко Ю.Н., Улезько А.В. – Концептуальный
подход к формированию системы институционального
обеспечения агропродовольственного
комплекса ...........................................................23
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ
Шайкин В.В., Шайкина Е.В. – Об опыте работы
агропромышленного холдинга «Залесье» ............29
Афанасьева О.Г. – Перспективный (прогнозный)
анализ в операционном менеджменте хмелеводческого
бизнеса: мировой и российский опыт .......36
РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ
Минаков И.А., Сытова А.Ю. – Развитие аграрной
экономики региона и обеспечение продовольственной
безопасности ..........................................43
Лаптева Е.А., Навдаева С.Н. – Статистическая
оценка устойчивости зернового производства в
Приволжском федеральном округе .....................50
ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ
Пьянкова С.Г., Макаренко Б.В. – Агробиотехнопарк
как стратегическая инновационная система
агропромышленного комплекса России ..............57
РЫНОК ТРУДА И СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА СЕЛА
Агнаева И.Ю. – Роль и значение сельских агломераций
в пространственном управлении и локальной
экономике .....................................................64
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНОТЕХНИЧЕСКИХ
СРЕДСТВ
Слепнева Л.Р., Найданова Э.Б. – Особенности
формирования спроса на продовольственных
рынках отдельных регионов Дальневосточного
федерального округа ...........................................69
Скворцов Е.А., Скворцова Е.Г., Чепуштанова О.В.
– Устойчивое развитие отечественного сельского
хозяйства и самообеспеченность населения продуктами
питания в условиях санкций ..........................77
ЗА РУБЕЖОМ
Каменецкая О.В. – Структурные изменения
в агропродовольственном комплексе Китая,
обусловленные последствиями негативных
климатических явлений ...................................... 83
CONTENTS
AGRARIAN ECONOMIC POLICY
Zakshevsky V.G., Ulez’ko A.V. – Methodological
aspects of the formation of a mechanism for
the realization of the economic interests of the rural
population ..............................................................2
Golubev A.V. – National economic functions of
the rural local economy ............................................9
Siptits S.O., Romanenko I.A., Evdokimova N.E. –
Economic food affordability as a criterion for
assessing the sustainability of agrifood systems
during low carbon transformation ...........................14
Kovalenko Y.N., Ulez’ko A.V. – A conceptual
approach to the formation of an institutional support
system for the agro-food complex ..........................23
AIC ENTERPRISES IN MARKET ECONOMY
Shaikin V.V., Shaikina E.V. – About the experience
of the agricultural holding «Zalesye» ........................29
Afanaseva O.G. – Perspective (predictive) analysis
in the operational management of the hop-growing
business: world and Russian experience .................36
REGIONAL ASPECT
Minakov I.A., Sytova A.Yu. – Development of
the agrarian economy in the region and ensuring
food security .........................................................43
Lapteva E.A., Navdaeva S.N. – Statistical
assessment of the sustainability of grain production
in the Volga Federal District ....................................50
INNOVATIVE DEVELOPMENT
Pyankova S.G., Makarenko B.V. –
Agrobiotechnopark as a strategic innovation system
of the agro-industrial complex of Russia .................57
LABOR MARKET AND SOCIAL SPHERE IN RURAL
LOCALITY
Agnaeva I.Yu. – The role and significance of rural
agglomerations in spatial management and local
economy ..............................................................64
FOOD, RESOURCES AND TECHNICS MARKET
Slepneva L.R., Naydanova E.B. – Specifics of
demand generation in food markets of certain
regions of the Far Eastern Federal District ...............69
Skvortsov E.A., Skvortsova E.G., Chepushtanova O.V.
– Sustainable development of domestic agriculture
and self-sufficiency of the population with food
products under sanctions ......................................77
ABROAD
Kamenetskaya O.V. – Structural changes in China’s
agri-food complex caused by the effects of negative
climatic phenomena ..............................................83
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ, 2024, № 8
1
Стр.3